اگرچه ﺣﺒﻮﺑﺎت میزان پروتئین زیادی دارند، ولی پروتئین کاملی ندارند و در ترکیب با سایر مواد غذایی از جمله غلات و لبنیات پروتئینشان کامل میشود. منظور از پروتئین ناکامل این است که یک یا چند نوع از اسیدآمینههای ضروری بدن را ندارند. به طور کلی برای ساخت پروتئین به بیست اسیدآمینه که واحد سازندهی آن هستند، نیاز است. بدن قادر به ساختن تعدادی از آنها نیست، که باید از طریق غذا در دسترس بدن قرار گیرند و ب

قرن های زیادی است که عسل به عنوان مهم ترین راه برای درمان درد ها و زخم ها مورد استفاده قرار می گیرد و در دل خود هزاران رمز و راز و خواص درمانی را پنهان کرده است. در مقبره های مصر باستان، مایع طلایی شیرین استخراج شده از کندو های عسل، به عنوان ماده ای سرشار از خواص ضد باکتری و ضد قارچ یکی از اصلی ترین مواد غذایی و درمانی آشپزخانه ها را تشکیل می داد. امروزه نیز عسل علاوه بر آنکه به صورت طبیعی مورد اس